Feira do Queijo | 1 a 3 de maio na Soalheira

 

 

Irá realizar-se, entre os dias 1 e 3 de maio, a oitava edição da Feira do Queijo da Soalheira, num evento com a organização do Município do Fundão, da Junta de Freguesia da Soalheira e da Associação de Queijeiros da Soalheira.

Nesta edição salientam-se diversas atividades, nomeadamente o II Concurso de Queijo Tradicional, as conversas do Queijo, um encontro etnográfico, passeios pedestre e equestre, ateliers, jogos, animação de rua, tasquinhas, gastronomia e artesanato, num evento que decorrerá de acordo com o seguinte programa:

Sexta-feira, 1
14.00h Abertura Oficial
Animação de rua
Grupos de Bombos das Donas, dos Três Povos e Grupos de Concertinas Estrelas da Serra (Guarda)
14.30h Laboratório do Gosto
“Definir aromas, sabores e texturas do queijo da ovelheira”, por Maria Cândida da ANIL
15.00h Raid Fotográfico “Do Sol ao Queijo”, por Ver e Olhar Fotografia
16.00h Conversas do Queijo
“50 maneiras de fazer o queijo”, com Vaz Patto
“Proteção e condução de rebanhos – a utilização de cães”, com João Silvino
Demonstração e Cães de Condução de Rebanhos
21.30h Concerto com o Grupo de Cantares Senhora do Mosteiro – Freixial
Animação com grupos locais e regionais

Sábado, 2
Grupo de Bombos da Barroca, Acordeonistas da Beira Baixa, Grupo de Cantares dos Três Povos, Grupo de Bombos da Casa do Povo do Souto da Casa.
11.00h “Chefes de Palmo e Meio”, com André Soares
14.00h 2º Concurso de Queijo Tradicional
14.30h Demonstração da Feitura do Queijo e da Travia, com Maria Carvalho
17.00h Demonstração de Tosquia Tradicional
18.00h Concerto com Grupo Coral da Soalheira
21.30h Concerto – Acordeão em Espetáculo – Rodrigo Maurício & Convidados
Animação com grupos locais e regionais

Domingo, 3
8.30h Rota da Pastorícia – Passeio Pedestre
9.00h 2º Passeio Equestre Feira do Queijo
14.30h Festival de Folclore do Rancho Folclórico da Soalheira
Desfile etnográfico
Grupo de Bombos da União de Freguesias do Fundão
15.00h Entrega de lembranças e início das atuações dos Ranchos Folclóricos
Rancho Folclórico da Soalheira – Fundão
Rancho Infantil e Juvenil “Columbinos”, Pombeiro da Beira, Arganil
Rancho Folclórico da Casa do Povo de Alpedrinha – Fundão
Rancho Folclórico Flores da Beira, Travanca de S. Tomé, Carregal do Sal
15.30h Jogos Equestres
16.30h “Chefes de Palmo e Meio”, com André Soares
18.00h Apresentação do Vencedor do 2º Concurso de Queijo Tradicional
20.00h Encerramento.

Ao longo do evento irão decorrer diversas atividades, nomeadamente uma exposição de animais, ateliers para crianças e demonstração de produtos locais.